quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Momento festinha

Oi pessoal,

Ontem foi muito legal o niver do filhote, como ele é querido! Isso é maravilhoso, obrigada pelo carinho de quem passou por aqui e dividiu este mometo comigo.


Almocei com ele, bem simples mas feito com amor. Ele adora medalhão, até me aventurei a fazer um de frango.

Este foi o prato:

MEDALHÃO AO FALSO MOLHO MADEIRA, BATATA PALHA, ARROZ BRANCO E SALADA



Foi mais facil do que pensei, eu temperei o frango com suco de laranja, sal e alho.

DICA: não sabia cortar os medalhões, peguei minha tesoura de cozinha e fui recortando o filé de frango em formato de medalhão.....hahahaha, funcionou.

Depois que o frango pegou tempero eu enrolei fatias de bacon nos medalhões coloquei um palitinho só para assegurar que não iria soltar.

Na frigideira, passei os medalhões na manteiga, de um lado e do outro, depois fiz um molho na própria manteiga que ficou na frigideira, acrescentei:

suco de laranja
1 colher de mostarda,
2 colheres de molho de tomate,
1 colher de shoyo.

e montei o prato, ficou bem gostosinho.

LANCHINHO
cestinhas de queijo com presunto (receita no post da empada de queijo)



Brioches com pastinha de ricota, tomate seco e azeitona










E para completar uma torta de sorvete M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A!




No prato derretendo com o calor


Modo de fazer:

Forre um pirex com sorvete por cima um brigadeiro mole e frio e cubra com chantilly, leve para gelar.

Eu comprei o chantilly Amélia de caixinha no mercado, gostei bem.

Mas no final quem ganhou o presente foi eu

EM AGRADECIMENTO POR TUDO QUE FIZ GANHEI UM BEIJO DUPLO DOS 2 HOMENS DA MINHA VIDA.


Beijokas e fiquem com Deus

4 comentários:

Ale Quejinho disse...

Dificil acrditar que vc tem um filho deste tamanho! Parabens pra e ele e pra vc!
Ale

Fabiana disse...

Tudo perfeito e maravilhoso!
E claro que tinha que ser fechado com chave de ouro, ou melhor, chaves de ouro, porque além da sobremesa deliciosa, tem essa foto linda e especial.
beijos

Paula... disse...

AH!! Mas que gracinha! O dia dedicado ao filho!
Família linda, que benção!!
Mas essas cestinhas com presunto e queijo eu vou fazer com certeza!! Parecem deliciosas!
Vc é TÃO jovem e um filhão já rapazinho...parabéns querida, por essa grande benção!!

Grande abraço.

Luzia Lira Pedagoga disse...

Amei essas receitinhas. Tudo muito prático. Mas vou fazer hj esse pudim. facim, facim. Bjos Luzia